临汾新闻网讯(记者郑轲)说起夜市摊，临汾人首先想到的就是，在闷热的夏夜，马路边上，几个光着膀子的男人吆五喝六、撸串喝啤酒的情景，那种爽快自然不言而喻。但由此也带来了油烟、噪音、占道等城市顽疾，同时，食客赤膊上阵就餐、随处丢弃垃圾等不文明现象也时常可见。自从东城某夜市因污染扰民被环保部通报后，临汾的夜市摊点一下子全消失了。如何科学合理的规划夜市，为市民提供便捷的生活条件，成了摆在相关部门面前的一大难题。

　　夜市摊主李师傅最近经常接到一些老食客的电话，询问他到哪里摆摊了。

　　“我干夜市七八年了，最近也在想出路呢。”在干夜市之前，李师傅是一名厨师，当初抱着补贴家用的想法兼职摆夜市，后来生意好的时候就全职出来干。如今夜市摊不让摆了，他又准备去一家单位食堂做凉菜师傅。

　　最初，李师傅在解放路公贸门口摆夜市摊，后来不让摆了，又转移到解放路立交桥头。餐饮业俗称“勤行”，本来就是个辛苦活儿，开夜市则更辛苦。意犹未尽的食客常常在凌晨三四点才散去，他也只能奉陪到底。虽然辛苦，但丰厚收入曾经让他心满意足，生意好时，一晚上卖一两千元很正常。”如果有合适的地方，李师傅还是愿意干这行。他希望由市政管理方统一规划，统一管理，改善营业条件，减少环境污染。

　　市民张先生就非常喜欢去夜市摊吃饭。“夏天的晚上，三五好友相聚，在夜市摊上坐坐就很舒服，随意又实惠，没有在饭店吃饭的那种拘束感。”有人喜欢就有人忧。家住东城华州路的刘女士就对夜市摊非常反感，甚至可以用“痛恨”来形容。“家里有老人和孩子，每天楼下的夜市闹腾到深夜甚至凌晨，喝多了摔瓶子、砸凳子的事时有发生，老人睡觉怕吵，孩子写作业也不能安静。”如果说这些事忍一忍还能过去，那漫天飘散的油烟味着实让刘女士头疼。自从楼下摆上了夜市摊，刘女士家的窗户就再没打开过。

　　位于二中路的东城夜市，探索性地解决了这一难题。该夜市占地1000余平方米，20多家摊位，同时可容纳近300人就餐。不同的是，他们把摊点从露天转到了室内。所有摊点不使用明火，采用电炉灶，安装排风系统，油烟统一收集处理，有效解决了烟尘污染。入驻摊点统一管理，办理营业执照、从业人员健康证等相关证照，卫生安全有了保障。

　　烧烤、家常炒菜、本地特色小吃等，满足了消费者多样化的需求。消防通道、卫生间、监控设备，更是保障了大家的生命财产安全。