临汾新闻网讯(记者 田志华 实习生 张森辉) “快腊八节了，买点花生、豆子、红枣等为家人熬粥。”腊八节，俗称“腊八”，我国许多地方流传着吃腊八粥、泡腊八蒜的风俗。虽然距离腊八节还有几天，但许多市民已开始提前准备，购买配料。据记者走访发现，除了熬腊八粥的配料外，瓶装八宝粥也受到不少市民的青睐。

1月4日，记者走访了多家超市及农贸市场，发现虽然距离腊八节还有几天时间，但绿豆、红豆、花生、红枣等各种腊八粥配料已摆在了显眼位置。除了八宝粥所用的配料以外，还有八宝米，里面东西也很齐全，如大米、花生、红枣等都添加在内，同样深受市民的喜爱。”农贸市场李老板说，已经有不少市民开始提前来购买熬八宝粥的食材，销量会随着腊八节的临近而增加。

为了方便市民选购，部分超市及农贸市场还提前为顾客配好了八宝粥的食材，这些食材不但集齐了八宝粥的“八宝”，还开创性地添加了一些其他食材。这里的八宝米10元三斤，跟超市的价格差不多，而且今年的八宝米里除了八样食材外，还添加了薏米、麦片等其他食材，这样的八宝粥口感想必是不错的。”在城北公交站馨阳农贸批发市场内，正在挑选八宝粥食材的徐女士告诉记者，每年腊八节都会买熬八宝粥的食材回家自己做，腊八节就快到了，她已经提前准备好熬粥的食材，等腊八节的时候亲自熬制，这样才有气氛，有意义。

据记者走访发现，除了腊八粥配料迎来热销外，各种罐装的八宝粥成为年轻人的首选。自己熬粥费时费力，太麻烦，买几罐瓶装八宝粥回去，只要热一热就可以了，既方便省事而且口味也丰富。”家住解放路某小区的元先生告诉记者，没结婚之前，每年腊八节母亲都会熬制一锅腊八粥，但是结婚后自己与妻子工作比较忙，所以腊八节就买几瓶罐装的八宝粥，过腊八节也是一样。